サッポロ エビス ザ・ブラック
心地よい焙煎の香りに味わい深いが楽しめるエビスの黒。
メーカー/輸入元：サッポロビール原産国：日本
スタイル：シュバルツ
アルコール度数：5%
■原材料：
麦芽、ホップ
■栄養成分(100mlあたり)：
たんぱく質：0.6g／脂質：0g／糖質：3.6g／食物繊維：0.2～0.3g／ナトリウム：0mg
麦芽、ホップ
■栄養成分(100mlあたり)：
たんぱく質：0.6g／脂質：0g／糖質：3.6g／食物繊維：0.2～0.3g／ナトリウム：0mg
本日はエビスの黒「ザ・ブラック」を。
黒麦酒をグラスに注ぐと、泡は何層にもなって綺麗なグラデーションを見せてくれる。その泡がだんだんと落ち着く様は何度見ても飽きない♪
赤茶を帯びた黒いシュバルツで、細やかで弾力のある、うっすらと茶色な泡に期待も高まる。
香りを確かめる。
ロースト香とイースト香をほのかに確認するが、それだけではない深みも感じる。
それでは頂こう♪
舌を微量ピリピリと抜けていく感じ、酸味と苦みがくるけれどすっきりとした喉越しの後、カラメルの甘みが残る。
とても飲みやすく、安価な麦酒とは一線を画した深い味わいに仕上がっている。
MY好みレベル：★★★★
(2010年11月08日)
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