キリン サウザン[ 新ジャンル|キリンビール ]のクチコミと情報

古今東西、日本や世界に散らばるビールと名のつく飲み物をこよなく愛する者へお届けするビール紹介サイト。美味しくビールを楽しんで、ちょー個人的に書き綴ります。

キリン サウザン

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硬度1000の仕込水を使用したキリンの新ジャンル!
メーカー/輸入元:キリンビール
原産国:日本
アルコール度数:5%
■原材料:
発泡酒(麦芽・ホップ・大麦・糖類・硫酸Mg・硫酸Ca・塩化Ca)、大麦スピリッツ
■栄養成分(100mlあたり):
たんぱく質:0.2~0.4g/脂質:0g/糖質:3.2g/食物繊維:0~0.1g/ナトリウム:0mg/マグネシウム:10mg/カルシウム:1~5mg
実飲「キリン サウザン」
キリン サウザングラス画像

春にキリンから販売されて購入していた新ジャンル「サウザン」を今宵はいただきます。
日本のビール類って軟水で醸造されているなか、硬度1000と硬水を使用しているのがポイントの商品になるようです。

まずはグラスに注ぎ匂いをたしかめる。
なんとなく甘い香りがしないでもない。
泡立ちもはそこそこいいけど、泡もちはそれなり。
香りも麦酒のそれとはほど遠いかな。

飲んでみると軽い口当たり。
今までの新ジャンルリキュール系にはない味わいかしら。
さっぱりとした喉越しで、硬度1000だと堅さのある味なのかなと思ったけれどそうでもない。炭酸が抜けると硬度を感じるような気が...。気のせいかしら。

MY好みレベル:★★
(2010年11月20日)
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