キリン サウザン
硬度1000の仕込水を使用したキリンの新ジャンル！
メーカー/輸入元：キリンビール原産国：日本
アルコール度数：5%
■原材料：
発泡酒（麦芽・ホップ・大麦・糖類・硫酸Mg・硫酸Ca・塩化Ca）、大麦スピリッツ
■栄養成分(100mlあたり)：
たんぱく質：0.2～0.4g／脂質：0g／糖質：3.2g／食物繊維：0～0.1g／ナトリウム：0mg／マグネシウム：10mg／カルシウム：1～5mg
発泡酒（麦芽・ホップ・大麦・糖類・硫酸Mg・硫酸Ca・塩化Ca）、大麦スピリッツ
■栄養成分(100mlあたり)：
たんぱく質：0.2～0.4g／脂質：0g／糖質：3.2g／食物繊維：0～0.1g／ナトリウム：0mg／マグネシウム：10mg／カルシウム：1～5mg
春にキリンから販売されて購入していた新ジャンル「サウザン」を今宵はいただきます。
日本のビール類って軟水で醸造されているなか、硬度1000と硬水を使用しているのがポイントの商品になるようです。
まずはグラスに注ぎ匂いをたしかめる。
なんとなく甘い香りがしないでもない。
泡立ちもはそこそこいいけど、泡もちはそれなり。
香りも麦酒のそれとはほど遠いかな。
飲んでみると軽い口当たり。
今までの新ジャンルリキュール系にはない味わいかしら。
さっぱりとした喉越しで、硬度1000だと堅さのある味なのかなと思ったけれどそうでもない。炭酸が抜けると硬度を感じるような気が...。気のせいかしら。
MY好みレベル：★★
(2010年11月20日)
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