落ち着いた銀色の下地にブルーで五合星と「星の雫」の文字。じつに渋いラベル。
ほどよくまとまった香りと、色は黄色に近い茶色のブラウンエール。
焙煎が効いた苦みも見せつつも、 フルーティさと濃厚な味わい深さもある。
ラベルは地味だけれど、 この美味しさには他の追随を許さないものがある。 この雑見のないこの多彩な深みと落ち着き。 まるで秋の紅葉のよう。
この味わい深さはチーズも合うかしら。