COEDO 漆黒 -Shikkoku-[ 地ビール|埼玉県 ]のクチコミと情報

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COEDO 漆黒 -Shikkoku-

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埼玉のブルワリーCOEDOの黒ビール。長期熟成でまろやか味わいの「漆黒」。
メーカー/輸入元:コエドブルワリー
原産国:埼玉県
スタイル:シュヴァルツ
アルコール度数:5%
■原材料:
麦芽、ホップ
実飲「COEDO 漆黒 -Shikkoku-」
COEDO 漆黒 -Shikkoku-グラス画像

今宵は埼玉にあるコエドブルワリーの黒ビール「漆黒」を頂くよ。
ちょっと冷しすぎちゃったので、しばらく常温で飲み頃を探る。

コエドのラベルってカッコいいですよね。金色のロゴが輝かしいわ♪すかし(?)の模様を見ると眼科検診を思い出しちゃうのは私だけ?

グラスに注ぐと、泡がうねる様に落ちてゆく様が綺麗。
見事な泡立ちです。
香りは黒ビール特有の焦げたカラメル臭。

長期熟成されたビールだからでしょうか?
飲むと、とげがなく凄くまろやかです。
何処となくエスプレッソのような味わい。

少しだけ冷やして頂きましたが、常温に戻っても、もえぐ味が目立つことなく飲みやすいです。

女性的な黒ビールかしら・・そこに物足りなさと感じる人もいるかもしれない。

MY好みレベル:★★★★
(2010年06月21日)
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