本場ドイツ人のブランマイスターの技術指導のもと醸造された岡山の地ビール「独歩」。
そのラインナップの中、日本ではあまり馴染のないデュンケルという種類を頂こうかしら。
どんな味なのかワクワクする。
グラスに注ぐ。
赤褐色の見事な色合いは記憶に残る。
泡もほんのり色付よ。
ふんわりいい香りに包まれ、
一口飲んだときの深い味わいにたまらい気持ちになる。
ビターの香ばしさと酸味に嫌味がなく、
ほんのり苦みの奥には濃厚な美味しさが広がる。
喉越しがよいのでテンポよく飲める。
これは美味しい!
MY好みレベル:★★★★
(2010年11月03日)